АРХИВ «ГОСТЯ»

Подскажите, пожалуйста, где можно найти информацию о ресторанах, трактирах конца 19 и начала 20 века, примеры меню этого периода (в особенности известные декоративные меню таких художников, как Васнецов, Инвинский и др.), а также другие материалы, связанные с кулинарной культурой указанного периода.
Буду Вам очень благодарна за помощь.